Die alte Heilpflanze gilt als Aphrodisiakum, appetitanregend, Stoffwechsel fördernd, harntreibend und soll bei Diabetes helfen. Äußerlich angewendet dient sie als Haartonikum und zur Teintklärung.
Sie war ehemals ein wichtiger Vitamin C-Lieferant durch die schon im Winter mögliche Ernte.
Sie enthält Gerbstoffe, Vitamine A, B1, B2, C und E, Mineralstoffe wie Eisen, Jod, Phosphor, und Kalzium.